Hur Känner Man Igen äppelsorten Med äpple? 14 Foton Hur Man Identifierar Utseendet Och Känner Igen Med Massa? Skillnader På Andra Sätt

Innehållsförteckning:

Video: Hur Känner Man Igen äppelsorten Med äpple? 14 Foton Hur Man Identifierar Utseendet Och Känner Igen Med Massa? Skillnader På Andra Sätt

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Pomologi. Pomologen sortbestämmer äpplen. Så sortbestämmer du äpplen i din trädgård! 2023, Januari
Hur Känner Man Igen äppelsorten Med äpple? 14 Foton Hur Man Identifierar Utseendet Och Känner Igen Med Massa? Skillnader På Andra Sätt
Hur Känner Man Igen äppelsorten Med äpple? 14 Foton Hur Man Identifierar Utseendet Och Känner Igen Med Massa? Skillnader På Andra Sätt
Anonim

Vi tänker inte ofta på vilka frukter vi äter. Men tänk till exempel att några av dina vänner har äpplen som växer i trädgården, vars smak och doft du helt enkelt blev kär i och ville ha ett träd av samma sort på din egen tomt. Endast otur - ägaren själv känner inte till plantans sort. Eller en annan situation: du tvivlar på samvetsgraden hos säljaren som du en gång köpte plantorna av - frukterna uppfyller inte dina förväntningar.

Frågan uppstår om det är möjligt att bestämma äppelsorten genom utseendet, dess smak. Låt oss försöka lista ut det.

Bild
Bild

Hur bestäms med form?

Frukten är den del av växten som har de mest utmärkande egenskaperna hos sorten. Men tyvärr betyder det inte att du kan känna igen äppelsorten med äpple med 100% säkerhet.

Faktum är att även i två äppelträd av samma sort kommer frukterna att vara identiska endast om förhållandena under vilka trädet utvecklades helt sammanfaller och frukterna mognar.

Och även frukterna påverkas av många faktorer som kan förändra deras egenskaper: ålder, trädets skick, grödor, väder, även från vilken del av kronan ett särskilt äpple plockades.

Detta betyder emellertid inte att alla försök att bestämma en växtsort med frukt bör kasseras omedelbart.

Genom att arbeta med en grupp tecken kan du välja de mest troliga kandidaterna, och detta kommer att förenkla sökningen avsevärt. Den första av dessa funktioner är form.

Bild
Bild

Det finns flera varianter av äpplen i form:

  • rundad - Quinti, Kutuzovets, Gala Mast;

  • platt -rund - Medunitsa vinter, april, Renoir, Antonovka;

  • platt - Anis skarlet och andra;

  • cylindrisk - Delelo, Renet Simirenko;

  • vidcylindrisk - persiska, Berdskoe, Favorit;

  • ovoid - Vit fyllning, Hornist;

  • rundad -konisk - Körsbär; Honey Crisp, Ligol, Cortland;

  • långsträckt -konisk - Golden Resistant och andra;

  • koniskt - Venyaminovskoe, Gala, Red Chief;

  • vidkonisk - Renet Tatarsky och så vidare;

  • klockformad - Starkrimson.

Bild
Bild

Vidare är det värt att titta på fruktens färg.

De kan vara:

  • röd - Red Delicious, Spartan, Red Chief;

  • grön - Granny Smith, Renet Simirenko, Antonovka;

  • gul - Golden Delicious, Ainur.

Bild
Bild

Färgningen kan vara fast, randig. Äpplen kan ha rodnad. Hudens struktur skiljer sig åt - den kan vara matt eller blank, slät eller märkbart grov.

Naturligtvis kommer frukterna av olika sorter också att skilja sig åt i storlek:

  • mycket stor (från 175 g och mer) - Rosa dam, Genève, Breburn;

  • stor (125-175 g) - Ära till vinnarna, Richard, Gala, Renet Simirenko;

  • medium (75-100 g) - Quinti, Mantet, Macintosh, Cortland;

  • liten (upp till 25 g) - Moskva Grushovka, Mörkröd Kitayka, Helena.

Men äpplens "inre värld" är ännu mer mångsidig.

Bild
Bild

Hur får man reda på det genom fruktköttet?

Äppelmassan varierar i färg, konsistens och naturligtvis smakparametrar.

Till exempel, köttet av äpplen av sorterna Anis, Kortland, Grushovka Moskovskaya, Melba och Papirovka är vitt, Kvintis är krämigt, gulaktigt på Antonovka och grönt i Medunitsa vinter och Kutozovets.Vi bör också nämna de sällsynta äpplen med röd massa - det här är sorterna av Vinerpo, Redlav Era, Baia Marisa.

Efter textur kan massan vara:

  • lös - Papirovka, Moskva Grushovka, Borovinka;

  • anbud - Ära till vinnarna, kinesen Bellefleur, Macintosh, Renet Simirenko;

  • tufft - Gala Shniga, Geneva Earley, Renet Chernenko.

Smaken av äpplen bedöms bäst i det ögonblick när de är i konsumentmognad. Granny Smith -sorten bör ha en distinkt syrlig, syrlig smak. Macintosh smakar också syrligt, men sött. De är bland de söta Gala, Red Delicious, Fuji, Jonagold. Men Golden Delicious är en sur variant.

Vissa sorter, som Anis, Antonovka, känns också lätt igen på den karakteristiska, behagliga lukten av fruktkött

Bild
Bild

Hur känner man igen med mognadstiden?

Att veta tidpunkten för mognad kan göra det mycket lättare att identifiera en sort

  • Sommarsorter: Geneva Earley, Vit fyllning, Quinti, Melba, Sommarrandig.

  • Höstsorter: Antonovka, Aport, Höstrandig.

  • Vintersorter: Baia Marisa, Spartan, Alva, Gloucester, Ruby, Liberty m.fl.

Bild
Bild

Skillnader på andra sätt

Sätten att skilja ett äppelträd slutar inte där, men när du försöker navigera i följande måste du antingen ha ett mycket skarpt öga eller vara en trädgårdsmästare med stor erfarenhet.

Tratt

Fördjupningen vid äppelstjälken kan vara distinkt eller knappt märkbar. Vissa sorter (Antonovka, vit fyllning, Papirovka, Magnitogorsk vinter) har ett karakteristiskt mönster i detta område, som strålar ut från stjälken i strålar.

Bild
Bild

Stjälk

Stjälkarna av äpplen av olika sorter kan skilja sig avsevärt i längd och tjocklek.

Bild
Bild

Calyx och fröbo

Det är bäst att överväga sidan motsatt tratten vid ett snitt. Att studera det är värt att notera:

  • konturer av den subgakulära kaviteten;

  • fröbo storlek;

  • formen på fröna.

Du är särskilt lyckligt lottad om du kan inspektera ett träd vars frukter intresserar dig. Det är sant att för att kunna använda dess parametrar för att bestämma sorten måste trädet vara friskt, inte överbelastat, inte särskilt gammalt.

Var uppmärksam på dess höjd, grenarnas tjocklek, avgångsvinkeln, bladens form, färg och position.

Bild
Bild

Barken på äppelträd har en annan färg, den kan ha en gråaktig, gulaktig eller rödaktig nyans.

Undersök kronan noggrant.Dess form i olika sorter kan beskrivas som:

  • kvast;

  • pyramidalt (det är också konformat);

  • sfärisk;

  • bred spridning;

  • bred rund;

  • vid mage.

Enligt kronans densitet kan den vara tät, medium, sällsynt.

Till exempel har Avangard -träd en medelhöjd och en avlång rundad krona. Bladen på dessa äppelträd är mörkgröna. De rynkar något, sänks ner. Men vid Cortland är träden höga, med gråbrun bark, en spridande krona och äggrunda gröna blad.

Bild
Bild

Således, om du behöver bestämma äppelsorten, bör du komma ihåg några ganska enkla regler

  • Antag inte att du kan få ett tillförlitligt resultat med bara ett äpple.

  • Använd det högsta möjliga antalet kriterier för att bestämma sorten: fruktens färg och form, fruktens massa, smak och mer.

  • Fortsätt med eliminationsmetoden, kassera gradvis sorter som inte ser ut som den du letar efter.

  • Försök inte att identifiera sorten efter inaktuella eller omvänt omogna frukter.

  • Om möjligt, inspektera själva äppelträdet - det är osannolikt att det är möjligt att bestämma sorten med frukter från ett gammalt, sjukt eller överbelastat träd.

  • Var uppmärksam på snittet av äpplet, dess frön.

  • Försök att använda frukter från den centrala delen av kronan för att bestämma sorten.

  • Använd fotografier, referensböcker med beskrivningar av sorter, det är helt enkelt omöjligt att komma ihåg allt.

  • Mest troligt kommer du inledningsvis bara att begränsa sökintervallet och inte hitta någon specifik sort.

Bild
Bild

Låt oss försöka räkna ut det med ett exempel. Du håller i ett ganska stort grönt äpple med en ojämn färg. Vi kan omedelbart sopa åt sidan småfruktiga sorter, röda och gula äpplen. Det är känt att äpplet togs i slutet av oktober. Dess form är rundad-konisk, och om du tittar noga har frukten små vårtor.

Vi skär frukten. Vi hälsas av vitt kött, ömt, sött. I det här skedet kan du redan sopa bort Granny Smith - det finns ingen signatur surhet, köttet är inte krispigt, utan en grönaktig nyans. Det finns ingen gulhet i Antonovka.

Trädet från vilket äpplet plockades är högt. Kronan är i stort sett rund och barken är mörkgrå med bruna fläckar.

Genom att jämföra alla faktorer kommer du att begränsa listan till några sorter. Bland dem är det troligtvis Renet Simirenko, till vilket detta äpple tillhörde.

Var försiktig, och din sökning kommer definitivt att krönas med framgång.

Populär efter ämne