2024 Författare: Beatrice Philips | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-07 13:46
Vi tänker inte ofta på vilka frukter vi äter. Men tänk till exempel att några av dina vänner har äpplen som växer i trädgården, vars smak och doft du helt enkelt blev kär i och ville ha ett träd av samma sort på din egen tomt. Endast otur - ägaren själv känner inte till plantans sort. Eller en annan situation: du tvivlar på samvetsgraden hos säljaren som du en gång köpte plantorna av - frukterna uppfyller inte dina förväntningar.
Frågan uppstår om det är möjligt att bestämma äppelsorten genom utseendet, dess smak . Låt oss försöka lista ut det.
Hur bestäms med form?
Frukten är den del av växten som har de mest utmärkande egenskaperna hos sorten . Men tyvärr betyder det inte att du kan känna igen äppelsorten med äpple med 100% säkerhet.
Faktum är att även i två äppelträd av samma sort kommer frukterna att vara identiska endast om förhållandena under vilka trädet utvecklades helt sammanfaller och frukterna mognar.
Och även frukterna påverkas av många faktorer som kan förändra deras egenskaper: ålder, trädets skick, grödor, väder, även från vilken del av kronan ett särskilt äpple plockades.
Detta betyder emellertid inte att alla försök att bestämma en växtsort med frukt bör kasseras omedelbart.
Genom att arbeta med en grupp tecken kan du välja de mest troliga kandidaterna, och detta kommer att förenkla sökningen avsevärt. Den första av dessa funktioner är form.
Det finns flera varianter av äpplen i form:
- rundad - Quinti, Kutuzovets, Gala Mast;
- platt -rund - Medunitsa vinter, april, Renoir, Antonovka;
- platt - Anis skarlet och andra;
- cylindrisk - Delelo, Renet Simirenko;
- vidcylindrisk - persiska, Berdskoe, Favorit;
- ovoid - Vit fyllning, Hornist;
- rundad -konisk - Körsbär; Honey Crisp, Ligol, Cortland;
- långsträckt -konisk - Golden Resistant och andra;
- koniskt - Venyaminovskoe, Gala, Red Chief;
- vidkonisk - Renet Tatarsky och så vidare;
- klockformad - Starkrimson.
Vidare är det värt att titta på fruktens färg.
De kan vara:
- röd - Red Delicious, Spartan, Red Chief;
- grön - Granny Smith, Renet Simirenko, Antonovka;
- gul - Golden Delicious, Ainur.
Färgningen kan vara fast, randig. Äpplen kan ha rodnad. Hudens struktur skiljer sig åt - den kan vara matt eller blank, slät eller märkbart grov.
Naturligtvis kommer frukterna av olika sorter också att skilja sig åt i storlek:
- mycket stor (från 175 g och mer) - Rosa dam, Genève, Breburn;
- stor (125-175 g) - Ära till vinnarna, Richard, Gala, Renet Simirenko;
- medium (75-100 g) - Quinti, Mantet, Macintosh, Cortland;
- liten (upp till 25 g) - Moskva Grushovka, Mörkröd Kitayka, Helena.
Men äpplens "inre värld" är ännu mer mångsidig.
Hur får man reda på det genom fruktköttet?
Äppelmassan varierar i färg, konsistens och naturligtvis smakparametrar.
Till exempel, köttet av äpplen av sorterna Anis, Kortland, Grushovka Moskovskaya, Melba och Papirovka är vitt, Kvintis är krämigt, gulaktigt på Antonovka och grönt i Medunitsa vinter och Kutozovets . Vi bör också nämna de sällsynta äpplen med röd massa - det här är sorterna av Vinerpo, Redlav Era, Baia Marisa.
Efter textur kan massan vara:
- lös - Papirovka, Moskva Grushovka, Borovinka;
- anbud - Ära till vinnarna, kinesen Bellefleur, Macintosh, Renet Simirenko;
- tufft - Gala Shniga, Geneva Earley, Renet Chernenko.
Smaken av äpplen bedöms bäst i det ögonblick när de är i konsumentmognad. Granny Smith -sorten bör ha en distinkt syrlig, syrlig smak . Macintosh smakar också syrligt, men sött. De är bland de söta Gala, Red Delicious, Fuji, Jonagold. Men Golden Delicious är en sur variant.
Vissa sorter, som Anis, Antonovka, känns också lätt igen på den karakteristiska, behagliga lukten av fruktkött
Hur känner man igen med mognadstiden?
Att veta tidpunkten för mognad kan göra det mycket lättare att identifiera en sort
-
Sommarsorter: Geneva Earley, Vit fyllning, Quinti, Melba, Sommarrandig.
- Höstsorter: Antonovka, Aport, Höstrandig.
- Vintersorter: Baia Marisa, Spartan, Alva, Gloucester, Ruby, Liberty m.fl.
Skillnader på andra sätt
Sätten att skilja ett äppelträd slutar inte där, men när du försöker navigera i följande måste du antingen ha ett mycket skarpt öga eller vara en trädgårdsmästare med stor erfarenhet.
Tratt
Fördjupningen vid äppelstjälken kan vara distinkt eller knappt märkbar. Vissa sorter (Antonovka, vit fyllning, Papirovka, Magnitogorsk vinter) har ett karakteristiskt mönster i detta område, som strålar ut från stjälken i strålar.
Stjälk
Stjälkarna av äpplen av olika sorter kan skilja sig avsevärt i längd och tjocklek.
Calyx och fröbo
Det är bäst att överväga sidan motsatt tratten vid ett snitt. Att studera det är värt att notera:
- konturer av den subgakulära kaviteten;
- fröbo storlek;
- formen på fröna.
Du är särskilt lyckligt lottad om du kan inspektera ett träd vars frukter intresserar dig. Det är sant att för att kunna använda dess parametrar för att bestämma sorten måste trädet vara friskt, inte överbelastat, inte särskilt gammalt.
Var uppmärksam på dess höjd, grenarnas tjocklek, avgångsvinkeln, bladens form, färg och position.
Barken på äppelträd har en annan färg, den kan ha en gråaktig, gulaktig eller rödaktig nyans.
Undersök kronan noggrant. Dess form i olika sorter kan beskrivas som:
- kvast;
- pyramidalt (det är också konformat);
- sfärisk;
- bred spridning;
- bred rund;
- vid mage.
Enligt kronans densitet kan den vara tät, medium, sällsynt.
Till exempel har Avangard -träd en medelhöjd och en avlång rundad krona. Bladen på dessa äppelträd är mörkgröna. De rynkar något, sänks ner. Men vid Cortland är träden höga, med gråbrun bark, en spridande krona och äggrunda gröna blad.
Således, om du behöver bestämma äppelsorten, bör du komma ihåg några ganska enkla regler
- Antag inte att du kan få ett tillförlitligt resultat med bara ett äpple.
- Använd det högsta möjliga antalet kriterier för att bestämma sorten: fruktens färg och form, fruktens massa, smak och mer.
- Fortsätt med eliminationsmetoden, kassera gradvis sorter som inte ser ut som den du letar efter.
- Försök inte att identifiera sorten efter inaktuella eller omvänt omogna frukter.
- Om möjligt, inspektera själva äppelträdet - det är osannolikt att det är möjligt att bestämma sorten med frukter från ett gammalt, sjukt eller överbelastat träd.
- Var uppmärksam på snittet av äpplet, dess frön.
- Försök att använda frukter från den centrala delen av kronan för att bestämma sorten.
- Använd fotografier, referensböcker med beskrivningar av sorter, det är helt enkelt omöjligt att komma ihåg allt.
- Mest troligt kommer du inledningsvis bara att begränsa sökintervallet och inte hitta någon specifik sort.
Låt oss försöka räkna ut det med ett exempel . Du håller i ett ganska stort grönt äpple med en ojämn färg. Vi kan omedelbart sopa åt sidan småfruktiga sorter, röda och gula äpplen. Det är känt att äpplet togs i slutet av oktober. Dess form är rundad-konisk, och om du tittar noga har frukten små vårtor.
Vi skär frukten . Vi hälsas av vitt kött, ömt, sött. I det här skedet kan du redan sopa bort Granny Smith - det finns ingen signatur surhet, köttet är inte krispigt, utan en grönaktig nyans. Det finns ingen gulhet i Antonovka.
Trädet från vilket äpplet plockades är högt . Kronan är i stort sett rund och barken är mörkgrå med bruna fläckar.
Genom att jämföra alla faktorer kommer du att begränsa listan till några sorter. Bland dem är det troligtvis Renet Simirenko, till vilket detta äpple tillhörde.
Var försiktig, och din sökning kommer definitivt att krönas med framgång.
Rekommenderad:
Hur Odlar Man Ett Ek? 23 Foton Hur Man Planterar Ett Ungt Träd På Platsen På Rätt Sätt? Vilken Jord Tycker Han Om? Hur Man Matar Och Hur Man Skär?
Hur odlar jag en ek på din egen mark? Hur man planterar ett ungt träd korrekt, vilken typ av jord gillar det? Hur ska man ta hand om ett sådant träd på rätt sätt? Vad är den bästa matningen för honom? Hur sprider sig detta träd?
Hur Skiljer Man En Asp Från En Poppel? 15 Foton Vad är Skillnaden Mellan En Darrande Poppel Och En Vanlig Poppel? Skillnader I Bark Och Blad På Sommaren, Andra Skillnader
Hur skiljer man en asp från en poppel? Varför kallas den darrande poppeln asp, stämmer detta? Hur skiljer det sig från vanlig poppel? Med löv eller bark - hur är det bekvämare att skilja träd?
Hur Bli Av Med Nattfjärilar I En Lägenhet? 32 Foton Hur Får Man Ut Nattfjärilar? Kampmedel Och Orsakerna Till Utseendet På Larver. Vad äter Han, Var Bor Han Och Hur Ser Han Ut?
Vilka typer av malar bor i lägenheten, och hur kan du snabbt bli av med dem? Hur kan man effektivt avlägsna skadedjur med folkmedicin? Vilka professionella läkemedel och moderna apparater finns som gör att du kan hantera hemfjärilar i olika stadier av utvecklingen?
Hur Bli Av Med Möss Och Råttor I Landet? Hur Kan Man Permanent Dra Sig Tillbaka Med Folk Och Andra Medel? Hur Skrämmer Man Bort Med örter? Effektiva Sätt Att Bli Av Med
Hur bli av med möss och råttor i landet? Hur kan man permanent dra sig tillbaka med folk och andra medel? Hur skrämmer man bort råttor och möss med lukten av örter och skrämmare?
Körsbärsplommon (24 Foton): Hur Ser Ett Träd Ut? Frukt Eller Bär? Beskrivning Av Frukter Och Deras Smak. Hur Växer Och Blommar En Buske? Reproduktion Genom Ympning Och På Andra Sätt
Körsbärsplommon är ett av fruktträden som kan odlas i vilken trädgård som helst. Hur ser ett träd ut? Körsbärsplommon - är det en frukt eller ett bär? Hur ser beskrivningen av frukten ut? Vad är deras smak? Hur växer och blommar en buske? Hur ska man ta hand om honom på rätt sätt?